CARDAMOME VERTE ENTIÈRE 100G BARCO Agrandir l'image

Cardamome verte entière BARCO 100g

Ingrédients : 100% Cardamome verte entière.

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Reine des épices, sans doute l'unedes plus chère au monde, la cardamome a un parfum inégalable. La cardamome est une plante à fleurs blanche qui produit des capsules ovales rempliesde petites graines noires au parfum à la fois poivré, citroné et camphré mais au goût doux. Une fois séchée, on l'utilise aussi bien en cuisine que pour ses bienfaits sur la santé. En tisane, elle possède des vertues aminscissantes, elle facilite la digestion et lutte contre l'aigreur gastrique. Machée, elle est très efficace contre la mauvaise haleine.. En cuisine, elle parfume les riz, les viandes plus particulièrement dans la cuisine indienne. En Syrie, elle est l'allié préféré du café.. qu'elle parfume somptueusement...

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