SAMNAH BRAND 908 G Agrandir l'image

Samneh (beurre clarifié-ghee) Brebis 908g

Origine : France

Composition : 100 % beurre clarifié (ghee) à base de lait de brebis.

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Le beurre clarifié (samnah ou ghee) est un beurre dont on a éliminé toutes les impuretés pour ne conserver que les lipides. Supportant mieux les températures que le beurre normal ou l'huile d'olive, il est idéal pour la cuisson, les fritures et développe l'effet le plus croustillant. Il apporte également un parfum inégalable sur le riz particulièrement. La samnah (ou beurre clarifié) intervient très largement en Orient et en Inde dans la préparation de mets salés et sucrés (patisseries orientales)

Avis

Note 
25/04/2016
au parfum inégalable..

J'ai utilisé cette samneh en patisserie et pour agrémenter le riz, elle est juste excellente.
Je recommande!

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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