Pâte d'abricot - kamardine Algota 400g

Le kamardine est une pâte d’abricot façonnée en feuillets ; la pulpe d’abricot est écrasée, étendue sur des planches puis séchées par exposition au soleil. La pâte entre aussi dans la composition d’un sirop riche et rafraîchissant du même nom, traditionnellement consommé pendant le mois de Ramadan et en période estivale plus généralement.