Mahlab-Pulver Abido 50g
4,69 €
Mahaleb (mahlab, mahlep) ist ein aromatisches Gewürz, das im Nahen Osten weit verbreitet ist. Aus dem Kern der Schwarzkirsche gewonnen, hat dieses Gewürz einen bittersüßen Geschmack und verleiht den Zubereitungen, die es enthalten, einen unverwechselbaren Duft.
Traditionell wird Mahaleb festlichem Gebäck wie Maamoul, Barazek usw. und bestimmten Käsesorten zugesetzt.
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