Zutaten: geröstete und fein gemahlene Kaffeebohnen, Kardamom

Zubereitung des orientalischen Kaffees

-eine Tasse Wasser bei Raumtemperatur zugeben

-Gießen Sie das Wasser in eine Rakweh (orientalische Kaffeekanne, Cezve)

-Geben Sie einen Teelöffel gemahlenen Kaffee (und ggf. Zucker) in das Wasser

-Rühren Sie kontinuierlich bei niedriger Hitze, bis die Mischung köchelt

-sofort in die Serviertasse gießen

Sofort in den Servierbecher gießen -Trinken