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Simple traditional calabash
  • Simple traditional calabash

Calabaza simple tradicional

8,32 €

(8,31 € /pièce)

Hecho de material natural (calabaza seca)

La calabaza es el recipiente tradicional latinoamericano en el que se aspira la bebida de yerba mate con una bombilla (una paja especial con un filtro en el extremo)

Para disfrutar de la yerba mate, se necesitan tres elementos esenciales: el mate, una calabaza y una bombilla

1- Preparar el agua caliente, no hirviendo, idealmente entre 70° y 80°.

2- Vierte el mate en la calabaza hasta ¾ de su capacidad y agítalo, tapando el recipiente con la mano

3- Colocar la bombilla en el espacio vacío de la calabaza inclinada

4- Añadir el agua caliente en el hueco donde está la bombilla.

5- Déjalo reposar unos segundos y pruébalo

6- Una vez terminada la bebida, se puede reinfundir varias veces

Cantidad

Mantenimiento

Para sacar el máximo partido al mate, es fundamental cuidar bien la calabaza. Esto garantizará una larga vida útil y un menor riesgo de moho.

1. Limpiar la olla de mate antes del primer uso

- llenar el recipiente hasta 2/3 de su capacidad con yerba mate

- añada agua caliente, no hirviendo, (de lo contrario podría agrietarse)

- esperar unos minutos, cuando el nivel de agua haya bajado, añadir más

- dejar la mezcla en infusión durante al menos 48 horas para que las paredes se impregnen, la estructura se fortalezca y el sabor de las futuras infusiones sea mejor

- vaciar y raspar la corteza de los lados con una cuchara, enjuagando de vez en cuando

- su calabaza está lista, ¡ahora puede preparar su primer mate!

2. Tirar el mate después de probarlo

La yerba mate se hincha con el agua y ejerce presión sobre las paredes, lo que puede provocar grietas. Es importante deshacerse rápidamente de la hierba y limpiar el recipiente.

3. Limpio y seco

Enjuague la calabaza con agua caliente, asegurándose de que no quede nada en el fondo. Secar enérgicamente, colocando la calabaza en ángulo para permitir una ventilación óptima (muy importante) y evitar cualquier riesgo de moho.

MATRIOCALSIM

Referencias específicas

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