Bebidas frías y calientes

Subcategorías

• Té

  El té (en todas sus formas) es la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua. Aunque para muchas personas, como el café, es sinónimo de compartir y convivir, beber una taza de esta bebida también proporciona una sensación de bienestar y relajación.

• Café

  Más conocido como café turco (türk kahvesi) debido a la difusión del método de preparación en el Imperio Otomano, el café es en el Oriente Medio sinónimo de convivialidad y socialización. Debido a que es una parte integral de la forma de vida, una especie de orgullo, el café se sirve en todo tipo de ocasiones, desde reuniones de propuestas pre-matrimoniales a rituales funerarios y encuentros amistosos cotidianos. Es costumbre preguntar a los huéspedes cómo prefieren el café - puro o sin azúcar (sada), medio o bajo en azúcar (wasat) o dulce (helwé) - y si es necesario hacer varias cafeteras, endulzadas de forma diferente.

• Yerba Mate

  El mate es una estimulante bebida caliente con múltiples beneficios. Originario de América del Sur, el consumo de este té está muy extendido en el mundo árabe, especialmente en Siria y el Líbano, probablemente gracias a los ciudadanos sirios y libaneses de América Latina. 

  En cuanto a la salud, el mate es conocido por sus beneficios en las funciones digestivas, es muy eficaz contra los dolores de cabeza. También es reconocida por sus cualidades diuréticas y purificadoras para el cuerpo. El mate ofrece una sensación de saciedad especialmente cuando se come con el estómago vacío y ayuda a quemar la grasa no deseada, de ahí su función de adelgazamiento.

  Preparación: En una calabaza (olla de mate o calabaza), se pone una buena cantidad de hojas de mate, luego se añade agua caliente no hirviendo (70°) - se añade azúcar según el gusto - Se utiliza una pajilla especial (bombilla) para beber el mate.

• Infusión

  Los tés de hierbas son lo último en bebidas calientes relajantes.

• Jugo - jarabe

  Las bebidas refrescantes por excelencia, para todos los gustos. Una amplia gama de refrescantes zumos concentrados, típicos de Oriente Medio: tamarindo, rosa, mora, regaliz, jellab, etc... sin olvidar los grandes clásicos: fresa, naranja, mango, etc...