Esta mezcla es ideal para aromatizar su taouk chich a la parrilla en un abrir y cerrar de ojos.

El chich taouk (del turco: "sis" que significa pincho y "tavuk" que significa pollo) es una especialidad culinaria de Oriente Próximo en forma de brochetas de pechuga de pollo marinadas en una mezcla de especias y zumo de limón. 

Se come en sándwich o en plato con otros tipos de carne a la parrilla. Este plato es muy popular en Siria, Líbano y Turquía.