La levadura Saf-levure, líder mundial en levadura seca, es adecuada para todo tipo de panificación.

Dosificación: un cacito de levadura fresca equivale a tres cacitos de levadura seca; por ejemplo, 20 g de levadura fresca equivalen a 7 g de levadura seca para 500 g de harina.

Una vez abierta, la levadura Saf-levure (bien sellada) puede conservarse durante 6 meses en un lugar fresco y seco.