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  • Dattes rutab Ziné 900g

Datte fraîche mazafati Ziné 550g

3,98 €

(7,23 € /kilo)

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La variété Mazafati provient de Perse, elle est un fruit emblématique de l'Iran. Parmi les plus prisées du monde, cette datte ronde et charnue a une texture très douce et fondante.

Elle a un goût caramélisé caractéristique semblable à celui d'un caramel mou.

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Quantité

La pâte de datte Basra préparée avec des dattes naturelles de l'Iraq vous permettra de préparer les fameux Maamoul aux dattes, petites pâtisseries libano-syriennes très appréciées au Moyen-Orient.

La pâte de dattes Basra est facilement malléable. C’est l’ingrédient indispensable pour la préparation des markouts. Pensez à faire le plein d’énergie et de gourmandise en préparant des smoothies ou cocktails végétaux. Rien de plus simple, il vous suffit de prendre un petit morceau de pâte de datte et de le mixer avec un peu de boisson végétale à base de lait d’amande et une banane.

Vous pouvez aussi préparer les Maamouls aux dattes, qui est la pâtisserie du Moyen-Orient par excellence, confectionnée pour les grandes occasions.

Les astuces d'Alep Market :

Pour éviter l’assèchement de votre pâte de dattes, conserverez-la au réfrigérateur, dans son paquet d’origine, et après ouverture pensez à bien refermer le paquet avec du film plastique.

Ziné
5401

Références spécifiques

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