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Légume mariné Durra 710g
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Légume mariné Durra 710g

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Origine : Jordanie

Ingrédients : mélange de légumes 60%, eau 36%, sel 3%, acide acétique 1%, E202

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Quantité

Au Moyen-Orient, les légumes macérés au vinaigre sont généralement l'accompagnement indispensable des grillades de viandes (chich taouk, chawarma, etc..) des mezzés chaudes (fritures) telles le falafel ou le kebbeh. Il est aussi l'allié par excellence de la fameuse mjadara.

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Références spécifiques

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