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Kaak (biscotte) au sésame Durra 454g

2,98 €

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Ingrédients :  Farine, huile végétale, sucre, sésame, mahlab

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Quantité

Le kaak (littéralement « gâteau » en arabe), désigne les biscuits secs en formes d’anneaux ou de bâtonnets caractérisés par leur goût parfumés (anis, fenouil, sésame, etc..) que l’on retrouve au Moyen-Orient et au Maghreb. Ceux-ci sont traditionnellement préparés et servis lors des occasions telles l’Aïd ou Noël. Une variante levantine encore plus gourmande, les kaak farcis à la pâte de dattes, un pur délice pour les papilles.

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Références spécifiques