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Fromage fils d'or en bocal Lailand 800g
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Fromage fils d'or en bocal Lailand 800g

12,98 €

(16,22 € /kilo)

Origine : France

Ingrédients : lait de vache frais, coagulent, ferment lactique, sel, nigelle, 40% de matière grasse

Spécialité fromagère syro-libanaise

Le fromage fils d'or a une teneur en sel élevée. Il doit être dessalé avant d'être consommé.

Traditionnellement, au Moyen-Orient, le fromage (chilal, msanara, fils d'or, etc.) est préparé à la maison au printemps en quantité très importante et est stocké en saumure dans des bocaux d'eau très salée pour une conservation optimale tout au long de l'année.

Préparation:

Tremper une quantité de fromage fils d'or un bol d'eau tiède pendant environ cinq minutes.

Égoutter lorsque le degré de sel désiré est atteint. Déguster.

Quantité

Lailand
4105

Références spécifiques

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