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Pâte d'abricots Kamardine Algota 400g
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Pâte d'abricot - kamardine Algota 400g

2,25 €

Origine : Syrie

Ingrédients : Abricots, huile d'olive, glucose, conservateur

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Quantité

Le kamardine (de l’arabe signifiant « lune de la religion ») est une pâte d’abricot façonnée en feuillets ; la pulpe d’abricot est écrasée, étendue sur des planches puis séchées par exposition au soleil. La pâte entre aussi dans la composition d’un sirop riche et rafraîchissant du même nom, traditionnellement consommé pendant le mois de Ramadan et en période estivale plus généralement.

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Références spécifiques

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