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Turshi najaf Algota 660g

3,25 €

(4,92 € /kilo)

Ingrédients : mélange de légumes, vinaigre de datte, mélasse de datte, épices

Quantité

Au Moyen-Orient, les légumes macérés au vinaigre sont généralement l'accompagnement indispensable des grillades de viandes (chich taouk, chawarma, etc..) des mezzés chaudes (fritures) telles le falafel ou le kebbeh. Il est aussi l'allié par excellence de la fameuse mjadara (recette ici).

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Références spécifiques