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Loukoum (raha) pistache & chocolat Zaitouna 250g
  • Loukoum (raha) pistache & chocolat Zaitouna 250g
  • Loukoum (raha) pistache & chocolat Zaitouna 250g
  • Raha loukoum aux pistaches et chocolat Zaitouna 250g

Loukoum (raha) pistache & chocolat Zaitouna 250g

7,90 €

(31,54 € /kilo)

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Loukoums parfumés à la grenade et enrobés d'éclats de pistaches et de chocolat.

Recette authentique levantine

Quantité

Le loukoum (du turc lokum signifiant morceau) ou raha halkoum (de l’arabe signifiant littéralement « le contentement de la gorge »), est l’une des confiseries les  plus anciennes du monde. A base d’amidon et de sucre, les loukoums ou raha sont souvent parfumés à l’eau de rose et garnis de pétales de roses sèches. Au Moyen-Orient, les loukoums sont garnis de pistaches torréfiées et sont traditionnellement offerts lors des occasions importantes telles fiançailles, mariages, naissances et fêtes religieuses. On retrouve différentes versions des loukoums en Turquie, au Liban, en Syrie, à Chypre ou en Bosnie…

1924

Références spécifiques

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