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Loukoum (raha) pistache & grenade Zaitoune 250g

9,88 €

(39,49 € /kilo)

10,98 €

Loukoums parfumés à la grenade et enrobés d'éclats de pistaches et de grenades.

Origine : Turquie

Ingrédients : amidon de maïs, eau, sucre, mastic, pistaches, grenade, noix de cajou

Quantité

Le loukoum (du turc lokum signifiant morceau) ou raha halkoum (de l’arabe signifiant littéralement « le contentement de la gorge »), est l’une des confiseries les  plus anciennes du monde. A base d’amidon et de sucre, les loukoums ou raha sont souvent parfumés à l’eau de rose et garnis de pétales de roses sèches. Au Moyen-Orient, les loukoums sont garnis de pistaches torréfiées et sont traditionnellement offerts lors des occasions importantes telles fiançailles, mariages, naissances et fêtes religieuses. On retrouve différentes versions des loukoums en Turquie, au Liban, en Syrie, à Chypre ou en Bosnie…

1933

Références spécifiques

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