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Lot de biscuits secs (Nawashef & Barazek) Zaitoune 250gx2

16,98 €

(33,95 € /kilo)

Au lieu de 17,96 €

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Découvrez la finesse de la marque Zaitoune avec ces savoureux biscuits fondants au pur beurre clarifié, pistaches, dattes et grains de sésames torréfiés.

Ingrédients (barazek) : Farine, beurre clarifié, sésame, sucre, pistache, levure, eau

Ingrédients (nawashif) : Farine de blé, beurre clarifié, sucre, sel, lait en poudre, levure, dattes, sésame, pistaches

Recette authentique levantine

Ce pack contient

Barazek (biscuit fin au sésame & éclat de pistache) Zaitouna 200g
Barazek (biscuit fin au sésame & éclat de pistache) Zaitoune 250g
8,98 €
x 1
Biscuit sec "nawachif" assortiment Zaitouna 250g
Biscuits secs "nawachif" assortiment Zaitoune 250g
8,98 €
x 1
Quantité

Les barazek sont une spécialité typiquement syrienne originaire de la ville de Damas. Ce sont de succulents biscuits fins aux éclats de pistaches généreusement recouverts de sésames dorés.  Avec les fameux ghriba (ghraybeh, sablés fondants) et les maamoul (sablés garnis de pistaches, dattes ou noix), ils constituent ce qu'on appelle au Proche-Orient les "nawachef" ou biscuits secs à l'inverse des autres célèbres pâtisseries orientales telles la baklava, kunafah, mabrouma, katayef, etc.. qui nécessitent d'être imbibées de sirop. 

A l'heure du thé ou du café, les barazek font toute la différence. Ils constituent aussi un délicieux cadeau en toute occasion.

1911-1912

Références spécifiques

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