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Lot café Hasseb 500g & Barazek Zaitoune 500g

25,45 €

Au lieu de 27,13 €

Savourez ces délicieuses galettes aux graines de sésame avec un bon café oriental…

Ingrédients : Farine, beurre clarifié, sésame, sucre, pistache, levure, eau

Recette authentique levantine

Ce pack contient

Café moulu à la cardamome (golden) Haseeb 500g
Café moulu à la cardamome (golden) Haseeb 500g
10,15 €
x 1
Barazek (biscuit fin au sésame & éclat de pistache) Zaitouna 500g
Barazek (biscuit fin au sésame & éclat de pistache) Zaitoune 500g
16,98 €
x 1
Quantité

Les barazek sont une spécialité typiquement syrienne originaire de la ville de Damas. Ce sont de succulents biscuits fins aux éclats de pistaches généreusement recouverts de sésames dorés.  Avec les fameux ghriba (ghraybeh, sablés fondants) et les maamoul (sablés garnis de pistaches, dattes ou noix), ils constituent ce qu'on appelle au Proche-Orient les "nawachef" ou biscuits secs à l'inverse des autres célèbres pâtisseries orientales telles la baklava, kunafah, mabrouma, katayef, etc.. qui nécessitent d'être imbibées de sirop. 

A l'heure du thé ou du café, les barazek font toute la différence. Ils constituent aussi un délicieux cadeau en toute occasion.

1908

Références spécifiques

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