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Turshi najaf Algota 660g

€3.25

(€4.92 /kilo)

Origin: Syria

Ingredients: vegetable mixture, date vinegar, date molasses, spices

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Au Moyen-Orient, les légumes macérés au vinaigre sont généralement l'accompagnement indispensable des grillades de viandes (chich taouk, chawarma, etc..) des mezzés chaudes (fritures) telles le falafel ou le kebbeh. Il est aussi l'allié par excellence de la fameuse mjadara (recette ici).

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Specific References