Il lievito Saf-levure, il lievito secco leader nel mondo, è adatto a tutti i tipi di panificazione.

Dosaggio: un misurino di lievito fresco equivale a tre misurini di lievito secco; per esempio 20g di lievito fresco equivalgono a 7g di lievito secco per 500g di farina.

Dopo l'apertura, il lievito Saf-levure (ben sigillato) può essere conservato per 6 mesi in un luogo fresco e asciutto.