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Chapelure Bloch 250g

1,97 €

(7,85 € kilo)

Origine : France

Ingrédients : farines (blé, orge malté torréfié, seigle), huile de colza, sucre, sel, germes de blé, son de blé, levain déshydraté désactivé (son de seigle, farine fermentée de maïs toasté, d'orge malté toasté et de blé malté toasté)

 A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité

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Quantité

Pour enrober viandes et poissons, casser un jaune d’œuf, poivrer et saler. Fouetter comme une omelette. Dans deux autres récipients, disposer de la chapelure et de la farine. Passer successivement dans les trois récipients vos viandes et poissons.

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Références spécifiques

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