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Para 4-5 tazas
Preparación de café oriental
-Disponer de una taza de café con agua a temperatura ambiente.
-Verter agua en una rakweh (cafetera oriental, cezve)
-Añadir una cucharadita de café molido (y azúcar si es necesario) al agua.
-Mezclar continuamente a fuego lento hasta que la mezcla hierva.
-Verter inmediatamente en la taza de servir.
-gusto