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Surtido de galletas secas "nawachif" Bawabet Dimashq 500g
  • Surtido de galletas secas "nawachif" Bawabet Dimashq 500g

Surtido de galletas secas "nawachif" Bawabet Dimashq 500g

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Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, azúcar, agua, masa madre, dátiles, sésamo, pistachos

Auténtica receta de levantina

Cantidad

La ghriba, el barazek y el maamoul forman lo que se conoce en Oriente Medio como "nawashif" o galletas secas, a diferencia de los pasteles orientales como el baklava, el kunefe, la mabrouma o el kol w shkor, etc., que deben empaparse en almíbar o miel.

A la hora del café o del té, estas galletas secas marcan la diferencia. También es una idea de regalo muy sabrosa.

1963

Referencias específicas

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